De Nutri-Score
De Nutri-Score is een voedingslabel dat de voedingswaarde van voedingsproducten in een oogopslag laat zien. Het systeem is ontworpen om consumenten te helpen gezondere keuzes te maken wanneer ze boodschappen doen. De Nutri-Score wordt weergegeven als een letter met een kleur op een schaal van A tot E, waarbij A (groen) staat voor de gezondste optie en E (rood) voor de minst gezonde optie in termen van voedingswaarde.
De score wordt berekend op basis van de voedingswaarde per 100 gram of 100 milliliter van het product. Positieve en negatieve voedingsstoffen worden tegen elkaar afgewogen. Positieve punten worden toegekend voor de aanwezigheid van gezonde voedingsstoffen zoals vezels, eiwitten, fruit, groenten en noten. Negatieve punten worden gegeven voor componenten die in mindere mate aanwezig zouden moeten zijn, zoals verzadigde vetzuren, suikers, zout en calorieën. De totale score bepaalt de Nutri-Score van het product.
De Nutri-Score bestaat uit vijf categorieën, variërend van A tot E, waarbij A de meest gezonde keuze vertegenwoordigt en E de minst gezonde. De scores worden als volgt toegekend:
- A (donkergroen): Zeer goede voedingskwaliteit
- B (lichtgroen): Goede voedingskwaliteit
- C (geel): Matige voedingskwaliteit
- D (lichtoranje): Lage voedingskwaliteit
- E (donkeroranje): Zeer lage voedingskwaliteit
Dit label is ontworpen om eenvoudig en intuïtief te zijn, waardoor het voor consumenten gemakkelijker wordt om voedingsproducten te vergelijken en te kiezen voor gezondere alternatieven. Het wordt gebruikt in verschillende Europese landen en is onderdeel van een breder beleid om de volksgezondheid te verbeteren door betere voedingskeuzes te stimuleren.